Cidre de Glace / Ice Cider / Ice Apple Wine / Iscider / Sidra de Hielo / Apfel eiswein / アイスシードル

Nautiskeluun
Jääsiideri
Jääsiideri on nautiskeluviini
Älä anna nimen hämätä. Jääsiideri on huippulaatuinen nautiskelujuoma, joka sopii juotavaksi sellaisenaan, tai jälkiruokaviinin tyyppisesti - tai luovasti coctailien tai vaikkapa suklaan osana!
Jääsiideri on pohjoisen luonnon kiertokulussa syntynyt tuote. Valoisat ja lempeät kesät kasvattavat maukkaita omenoita, jotka pimeän ja kylmän talvemme ansiosta jalostetaan intensiiviseksi makuelämykseksi. Tuotteen valmistamisessa ja lopputuloksessa maistuu eri olomuotojen tasapaino - lempeä kesä ja kylmä talvi, pehmeä makeus ja raikas hapokkuus.
Jääsiideri on nuori juomatyyli
Siksi et ehkä ole kuullut siitä aiemmin.
Cidre de Glace, Ice Cider on kotoisin Kanadan Quebecista, jossa ensimmäisiä juomia tehtiin 1990-luvulla. Quebeckissä on jo noin 50 tuottajaa ja juomatyylin valmistus on levinnyt myös Euroopan omenanviljelyalueille 2010-luvun loppupuolella. Jääsiideri on tyylisuuntana uniikki ja jäljittelemätön, siksi siitä on odotettavissa herkkusuiden keskuudessa paikkansa vakiinnuttava tyyli globaalisti.



